کیک کره ای

مواد لازم :

کره ....................................................................200 گرم 

تخم مرغ ................................................................3 عدد

شکر ...............................................................نصف پیمانه

شیر ................................................................نصف پیمانه

آرد ............................................................یک و نیم پیمانه

خامه ......................................................2 قاشق غذاخوری

زعفران ................................................ یک قاشق غذاخوری

وانیل ...........................................یک چهارم قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر ..................................یک و نیم قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه :

ابتدا کره را در دمای محیط می گذاریم تا نرم شود 

بعد زعفران (اگر خواستید از رنگ خوراکی زرد استفاده کنید به اندازه یک قطره من از رنگ استفاده کردم )را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند

در مرحله بعدی تخم مرغ ها را شکسته و به همراه وانیل درون مایع مان می ریزیم و هم زده تا خوب به خورد کره برود 

بعد شکر را اضافه می کنیم و هم زده تا شکر با مایه مان مخلوط شود

سپس آرد را به همراه بکینگ پودر درون مایع مان الک کرده و آرام آرام هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود (بعضی از عکس هام دوربینم فلش زد تاریک افتادهخجالت)

در این مرحله خامه را نیز مخلوط کرده بعد شیر را نیز اضافه می کنیم تا مایع مان یکدست شود 

حالا مایه کیک را درون قالب مورد نظر ریخته و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه می پزیم

سپس از فر در آورده بعد از خارج کردن از قالب اگر خواستید به شکل دلخواه برش می زنیم 

 

  سوال نکات مهم :

  1. طرز تهیه این کیک با کیک های دیگر کمی متفاوت است
  2. به مدت زمان پخت و درجه فر دقت کنید
  3. مایع این کیک کمی سنگین هست
  4. شیرینی این کیک کمی از کیک های دیگر کمتر هست 

 

/ 9 نظر / 52 بازدید
سلام

سلام دوست عزيز **پيامک هايي را که براي شما مي آيد به پول نقد تبديل کنيد** به شما هم پيشنهاد ميکنم که ثبت نام کنيد تا يه در آمد ثابت از طريق اس ام اس تبليغاتي داشته باشيد،اين سايت هزينه ثبت نام نداره نياز به ارسال اس ام اس هم نداره شما توي سايت شماره موبايل خودت را مي دي وثبت نام مي کني بعد برات روزانه تعدادي اس ام اس تبلغاتي مي ياد و به ازاي هر اس ام اس که براي شما مي ياد مقدار پول توي حساب اوليه توي خود سايت ريخته مي شه که بعداز رسيدن به حد نصاب تعيين شده مي توني اون پول را به حساب بانکي خودت واريز کني و خرج هر کاري دوست داري بکني،درضمن فقط با ثبت نام توي اين سايت مي توني توي قرعه کشي اين سايت شرکت کني که جوايز اون سکه بهار ازادي و پول نقد هستش به اين لينک بريد و ثبت نام کنيد http://ads.inpersia.com/users/ref/43131 راستي يادت نره حتما اکانتت رو بعد از ثبت نام فعال کني

مدیریت سایت تبلیغ

با سلام خدمت مدیریت وبلاگ محصولات ، خدمات و شرکت خود را در سایت تبلیغ کنید با اعتبار اولیه 12000 تومانی برای درج 1 آگهی تصویری ویژه http://sitetabligh.com درج بنر تبلغاتی در سایت : http://sitetabligh.com/page_addbanner.html لینکستان سایت تبلیغ راه اندازی شد ! برای تبادل لینک ابتدا لینک وبلاگ خود را در سایت ثبت کرده و سایت ما را در وبلاگ خود قرار دهید . (برای افزایش بازدید) لینک لینکستان سایت : http://sitetabligh.com/page_addlink.html با تشکر مدیریت سایت تبلیغ.کام

hediye

salam golam vay che keyki manam delam mikhad [گریه] az zahresh malome kheili khoshmazat [بغل][ماچ]

طناز

احساس میکنم این کیک باید کمی خام باشه قیافه خوبی نداره آیا همینطوره؟

مليحه

سلام و تشكر. ظاهر نون كه نشون ميده خيلي خمير ممير باشه.اما شايد مزه ش بد نباشه با تشكر فراوان

مریم

عیدتون مبارک سئویل جان دستتون درد نکنه کیک ساده هستش حتما درست میکنم واینکه شما از ظرف پیرکس استفاده کردین کفش رو مثل اونیکی قالب ها چرب کرده ارد پاشیدین؟

مهسا سرآشپز

سلام ممنونم از آموزش خوبتون یه سوال آیا این کیکی که شما درست کردید با کیک گاتا فرق داره؟ منظورم اون شیرینی های تبریزیه کره ایه وای من عاشق اون نونام اگه تونستید میشه اونم آموزش بدید؟[خجالت][خجالت]

خانجون

سلام عزيزم. عيدت مبارك[ماچ] كيكت عاليه.[گل]

الی

سلام.خیلی با سلیقه هستید از مطالبتون واقعا استفاده کردم.موفق باشید.