شارلوت موز و شکلات

عید ولادت حضرت امام حسین (ع) و حضرت ابوالفضل اعباس و امام سجاد (ع) بر همه دوستداران ایشان مبارک باد

با سلام و تبریک اعیاد شعبانیه خدمت دوستان گرامی و با وفای عزیزم حالا بعد از مدتها اومدم و اینجوری شرمندمخجالت و از این بابت از دوستان عزیزی که سر می زدند و می دیدند نیستم عذر می خواهم الان فصل امتحانات شروع شده و منم درگیر چون فصل بهار هست و چندین نوع دستور غذای بهارانه دارم که نزاشتم دیگه فقط حسرت می خورم حالا امتحانای من 29 ام خرداد تموم میشه و بعدش ماه مبارک رمضان انشالله بتونم کم و کاستی های خودم و محبتهای دوستان رو به زودی جبران کنم فعلا به مناسبت این عیدهای مبارک این دسر یا بهتره بگم شیرینی یا هر چیزی رو از من داشته باشید تا در آینده در خدمتتون باشم

بعدا نوشت : من تاریخ یادداشتم رو عوض نکردم تا ببینید که کی این پست رو نوشتم ولی چون پرشین بلاگ ایراد داشت نتونستم آپش کنم و امروز 8تیر 1394 گذاشتمش


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات , انواع شارلوت


ادامه مطلب
تاريخ : جمعه ۱۳٩٤/۳/۱ | ٩:٤٢ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی لوز زعفرانی

              ولادت با سعادت حضرت فاطمه زهرا (س) پیشاپیش مبارک

با سلام و تبریک روز تولد حضرت فاطمه زهرا (س) و همچنین روز مادر و روز زن بر تمام مادران فداکار و زنان این سرزمین امیدوارم سالی سرشار از شادی و موفقیت وپیش رو داشته باشید این شیرینی خوشمزه رو تقدیم می کنم به تمامی مادران و زنان  که زودتر برید بپزید و در این روز فرخنده شیرین کام شوید این شیرینی مخصوص شهر تبریز هستش و کمی هم قیمتش نسبته به بقیه شیرینی های سنتی کمی بالاست ولی از یه طرف هم خوشمزه است حالا چرا این شیرینی رو گذاشتم جند روز پیش تو شبکه یک تلویزیون تو برناممه شیرین بهار کهتکراری هست و  مال دو سه سال پیش هست داشت آموزش این شیرینی را توی کارگاه میداد البته بدون ذکر اندازه مواد و فقط روشش رو که من یادم اومد پارسال از سایت دوست عزیزم اسرا جان یاد گرفته بودم و یکسال پیش درست کرده بودم به همین جهت دست به آرشیو زدم و به مناسبت این روز مبارک گذاشتم امیدوارم در کنار خانواده لحظات شیرینی داشته باشید در ضمن متنش رو عینا از سایت دنیای اسرا کپی کردم در ضمن طبق برنامه تلویزیونی شیرین بهار این شیرینی روشش و خودش عینا درسته درسته دست اسرا جون درد نکنه 

 


 

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , غذاهای آذربایجانی , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : جمعه ۱۳٩۳/۱/٢٩ | ۱٠:٤٤ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی های عید من

اینهم قسمتی از شیرینی عید پارسال من که پخته بودم که البته میام بعدا چند تا عکس دیگه از بقیه کار هام میذارم و عکس های با کیفیت رو میذارم 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , شیرینی عید


تاريخ : دوشنبه ۱۳٩٢/۱٢/۱٩ | ٢:۱۸ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

رولت گردو

                  میلاد امام یازدهم حضرت امام حسن عسگری (ع) مبارک

با سلام و تبریک روز ولادت امام حسن عسگری (ع) به مناسبت این روز فرخنده این رولت خوشمزه را تقدیم شما عزیزان می کنم البته این رولت جز آموزشهای حضوری من هست ولی به خاطر این عید بزرگ تقدیم همه شما عزیزان می کنم البته توضیحی در مورد این رولت بهم و اینکه در عین حال که مثل کیک یا بهتره بگم کلوچه نرم هست ولی خیلی هم ترد است و حتما از خوردنش لذت می برید 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات , شیرینی عید


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳٩٢/۱۱/۱٩ | ٧:۱٩ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

ماکارون نارگیل

      هورا  میلاد با سعادت امیر المومنین حضرت علی (ع) مبارکهورا 

با سلام و تبریک روز تولد حضرت علی (ع) و همچنین روز پدر به تمامی پدران این شیرینی رو  به مناسبت این روز فرخنده تقدیم می کنم به همه شما عزیزان و اما در مورد شیرینی، ماکارون نوعی شیرینی ساده تقریبا گرد کوچکی هست که ماده اصلی اون مثل مرنگ سفیده تخم مرغ هست و بقیه مواد که طعم خوبی هم داره که در انواع طعم و رنگ هست مثل ماکارون ساده و یا ماکارون بادام و یکی از شیرینی های عید من هم بود که استقبال خوبی هم از طرف مهمونها ازش شد امیدوارم شما هم خوشتون بیاد


       


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : جمعه ۱۳٩٢/۳/۳ | ۱٢:٢۸ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

دسر بیسکویتی(رولت بیسکویتی)

                            هورا   عید غدیر خم بر عاشقان ولایت مبارکهورا

با سلام و تبریک این عید بزرگ خدمت شما دوستان عزیزم بد ندیدم برای این عید یک دسر یا بهتره بگم شیرینی ساده ای را بذارم که دوست عزیزم تو وبلاگ کدبانوی سایبری آموزش داده بودند که من کمی تغییرش دادم و ظاهرش کمی فرق داره امیدوارم در این ایام با شاد کامی میل بفرمایید

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات , انواع دسر ،کرم،ژله،موس،سوفله،و


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳٩۱/۸/۱۳ | ٢:٠٩ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

بامیه

با سلام و تشکر از همه دوستان عزیزم که در این مصیبت با ما همراه بودند و تشکر از رهبر عزیزمان که حضور سرزده شان تسکین بزرگی بود بر آلام ما آذربایجانی ها مخصوصا مردم زلزله زده و اما در مورد بامیه که من اول ماه مبارک می خواستم بذارم ولی به دلیل روزه و بعدش هم زلزله نتونستم بذارم شاید تو این دو سه روز باقی مانده به دردتون خورد البته بگم که من بعضی وقتها به غیر از ماه مبارک درست می کنم البته به شکلهای مختلف و یک چیز دیگه در مورد بامیه خودم کشف کردم فکر کنم شکل و اسم شیرینی بامیه را از روی گیاه بامیه برداشتند چون هم کنگره هاش و هم اندازه اش شبیه گیاه بامیه است و نکته دیگه اینکه به نظر خودم بهترین بامیه اینه که خوب برشته شده باشه یعنی رنگش خوب باشه و دوم داخلش خمیر نباشه و شربت به داخلش نفوذ کرده باشه و بیرونش خشک و درونش نرم باشه


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات , ماه رمضان


ادامه مطلب
تاريخ : جمعه ۱۳٩۱/٥/٢٧ | ۱:٠٧ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

دونات

با سلام امروز با یک شیرینی خوشمزه که خودم خیلی خیلی دوست دارم در خدمتتون هستم به قول خواهرم دونات یعنی پیراشکی بدون کرم امیدوارم این شیرینی رو درست کنید و در کنار خانواده با شیرین کامی میل فرمایید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳٩۱/٤/٢٤ | ۱:٠۸ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

نان ترد فندقی با روکش شکلات

      هورا  فرخنده زادروز امیرالمومنین حضرت علی (ع) مبارکبادهورا

  با سلام  و تبریک این عید بزرگ و روز پدر خدمت شما دوستان عزیز امروز با یک نوع شیرینی در خدمت شما دوستان عزیزم هستم که تهیه اش خیلی آسان هست و طعمش کمی متفاوته امیدوارم این شیرینی یا بهتره بگم نان رو تهیه کنید و در این روز عید کنار خانواده لذت ببرید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , انواع نان , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه ۱۳٩۱/۳/۱٥ | ۱٢:٠٧ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

کیک بیسکویت یخچالی

با سلام به مناسبت عید غدیر خم این کیک بسیار خوشمزه را که به کیک بیسکویتی یخچالی و بعضا به کیک سرد معروف هست تقدیم شما می کنم چون احتیاج به فر و پخت ندارد به کیک سرد معروف است البته اینهم بگم که این کیک چند سال پیش خیلی تو بورس بود و طرفداران زیادی داشت ولی به علت تر بودنش ما هنوز جز طرفدارانش هستیم البته در مورد عکس ها بگم که ساعت 3 نصف شب گرفته شده و مربوط به 4- 5 سال پیش هست به همین جهت اگر خوب نیست ببخشید

 

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , انواع کیک , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه ۱۳٩۳/٧/٢۱ | ۱٢:٢٥ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

گوش فیل (1)

سلام امیدوارم حالتون خوب خوب باشه و روزه ها قبول من گوش فیل را به دو روش و به دو شکل متفاوت درست می کنم که امروز یک مدلش را می ذارم و چند وقت دیگه مدل دیگه رو که می تونه جایگزین بامیه سر سفره های افطاری باشه 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه ۱۳٩٠/٥/٢٧ | ۱۱:۱٤ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

تارت نارگیل

                                   میلاد با سعادت امام حسین (ع) مبارکباد

با سلام و تبریک اعیاد شعبانیه حضور همه شما دوستان عزیز در میان تارت ها آسانترین تارت همین تارت نارگیل هست و خیلی خوشمزه و طعمش عالی امیدوارم این شیرینی را در این ایام بپزید و شیرین کام شوید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: همه غذاها , شیرینی و شکلات


ادامه مطلب
تاريخ : سه‌شنبه ۱۳٩٠/٤/۱٤ | ٦:٥٢ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی میکادو

با سلام امیدوارم همیشه شیرین کام باشید شیرینی که ملاحظه می فرمایید من بیشتر به عنوان حلوا جایگزین می کنم تا شیرینی و بیشتر در سفره های نذری و خیرات این شیرینی را درست می کنم من قبلا این شیرینی را با مغز گردو و ... درست می کردم ولی چون مال مطبخ رویا را پختم و خیلی خوب از آب در اومد دستور ایشون را براتون نوشتم در ضمن من یک تزیین دیگه برای این شیرینی یاد گرفتم که اگر درست کردم در اسرع وقت می گذارم


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , انواع حلوا و کاچی , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه ۱۳٩٠/۱/٢٥ | ٦:٠۸ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

خاگینه موز

سلام امیدوارم خوش و خرم باشید یک خاگینه شیک و مقوی  برای کسانی که عاشق موز و دسر موزسرخ کرده و ... هستند در این خاگینه بیشتر طعم موز حس میشه


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: انواع خاگینه , شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : سه‌شنبه ۱۳٩٠/٢/۱۳ | ۱۱:٥٢ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی کشمشی

                    قلب روز ولادت حضرت زینب (س) و همچنین روز پرستار مبارکقلب

با سلام من به مناسبت این روز عزیز این شیرینی را که از مطبخ رویا یاد گرفتم گذاشتم که متنش را ازاونجا براتون کپی کردم و الحق که هم طعمش و هم ظاهرش مثل شیرینی های کشمشی بیرون شده بود البته این شیرینی با چای خیلی می چسبدجای شما خالیخوشمزه


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , همه غذاها , شیرینی عید


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳٩٠/۱/٢٠ | ٧:٠٤ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

نان خرمایی (1)

با سلام امیدوارم تا این لحظه عید به شما خوش گذشته باشد نانی که می بینید یک نان ترد و خوشمزه است که من دستور پختش را از سایت تبیان یاد گرفتم  البته من نان خرمایی دیگری هم پختم که نرم و لطیف می باشد که بعدا آن را خواهم گذاشت در ضمن آخرین پنجشنبه سال که درمنطقه آذربایجان ما این روز را عید اموات ( اُئلی بایرامی ) می نامیم و با پختن حلوا و خواندن قرآن برای رفتگان طلب آمرزش می کنیم  چون خواستم تنوعی به خرج داده باشم به جای حلوا این نان را پختم و استقبال بی نظیری هم شد

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: انواع نان , شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه ۱۳٩٠/۱/٧ | ٧:٢٩ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی گل رز ترکیه (باقلوای گل رز ترکیه)

سلام  یکی از شیرینی های ترد و خوشمزه ای که من درست کردم شیرینی گل رز ترکیه است یک شیرینی خوشمزه که مال کشور ترکیه هست این شیرینی را میشه به رنگهای دلخواه درست کرد یا بدون رنگ وبا رنگ اصلی خمیر علاوه بر اون پیچیدن اون به شکل رز خیلی راحت هستش امید وارم این شیرینی را درست کنید و میل بفرمایید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه ۱۳۸٩/۱۱/٢٥ | ٥:۳۱ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

رولت دارچینی

سلام شیرینی که الان ملاحظه می کنید یک شیرینی بسیار خوشمزه و راحته که توسط اون طعم بسیار مطبوع دارچین خونه را عطر آگین میکنه من این شیرینی خوشمزه را از مطبخ دوست عزیزم رویا خانم یاد گرفتم به همین دلیل طرز تهیه را از اونجا براتون کپی کردم توصیه می کنم حتما یکبار امتحان کنید تا طعم دل انگیز آن را بچشید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳۸٩/۱۱/۱٦ | ۱۱:٢٦ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

قِیقاناق(GHEYGHANAGH)

سلام این شیرینی که خدمتتون ارائه می دهم یک شیرینی قدیمی مربوط به منطقه آذربایجان است که در قدیم سر سفره مهمانی هایشان جا داشت و هرکس را که بیشتر عزیز می داشتنددر کنار غذاهای دیگرشان این شیرینی را نیز برایش می پختندفقط تنها فرقی که حالا کرده بیگینگ پودر اضافه شده البته خود شیرینی یه چیزی تو مایه های خاگینه هست در ضمن این شیرین را تقدیم میکنم به مهری عریزم که خواسته بودند


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , غذاهای آذربایجانی , انواع خاگینه , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه ۱۳۸٩/۱۱/۱۱ | ٧:۳۱ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

کلوچه صبحانه

با سلام لبخند کلوچه یا بهتره بگم نانی که در اینجا قرار داده شده است یکی از بهترین نان هایی است که من پختم من این نان را از وبلاگ گورمند یاد گرفتم و حیفم اومد که شما از طعم اون بی بهره بمانید به همین دلیل دستورش را از اونجا عینا براتون کپی کردم و نکاتی را بهش اضافه کردم در ضمن این کلوچه به دلیل شکل شیکی که داره خیلی مورد توجه بچه هاست 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: انواع نان , شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه ۱۳۸٩/۱٠/٢۳ | ٧:٠۱ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

شیرینی نارگیلی

با سلام یکی از شیرینی های عید که خیلی خوشمزه است و روش تهیه اش آسان  و همچنین زمان پختش خیلی کم است شیرینی نارگیلی است من این شیرینی را از مطبخ رویا یاد گرفتم البته من بنا به ابتکاراز خود راضی خودم نصف موادم را در قالب ریختم که شکلش خیلی زیبا شده است و نکاتی را به آن اضافه کردم که در قسمتسوال نکات مهم می بینید


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , همه غذاها , شیرینی عید


ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه ۱۳۸٩/۱٢/۱٢ | ٧:٥٤ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

باسلوق (راحت الحلقوم)

با سلام امیدوارم  شب یلدا به همه شما در کنار خانواده هایتان خوش بگذرد این هم یکی از شیرینی ها یا بهتر بگم تنقلاتی که بیشتر در عید نوروز و شب یلدا مورد توجه است وخیلی خوشمزه خوشمزهاست و طرز تهیه اش خیلی راحت است. در ضمن این شیرینی مخصوص شهر تبریز است

بعدا نوشت: من قبلا طرز تهیه این نوع شیرینی را گذاشته بودم ولی بنا به درخواست برخی از دوستان که عکس مرحله به مرحله را خواسته بودند دوباره باز نویسی می کنم

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: تنقلات , شیرینی و شکلات , همه غذاها , یلدا


ادامه مطلب
تاريخ : شنبه ۱۳٩٢/٩/۳٠ | ۱:٢٦ ‎ق.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()

مرنگ پایه

 من این شیرینی خوشمزه را از روی کتاب هنر شیرینی پزی شقایق نوشته خانم فرانک حاج حسنی درست کردم و خیلی مورد پسند همه قرارگرفت  البته در حین پخت به نکاتی برخورد کردم که در قسمت نکات نوشتم این شیرینی از چند جهت مورد توجه هست اول اینکه روش تهیه اش خیلی راحت هست و هم اینکه مواد لازم برای تهیه آن در دسترس هست و سوم اینکه ماندگاری زیادی داره مرنگ در واقع مخلوط سفیده تخم مرغ کف کرده با پودر شکر می باشد


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی و شکلات , همه غذاها


ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه ۱۳۸٩/٩/۱٤ | ۱:۳٩ ‎ب.ظ | نویسنده : سئویل | نظرات ()