سلام بعد از مدتها با یک کیک خوب خوشمزه در خدمتتون هستم چون مشکل نرم افزاریم حل شد خدا رو شکر . و از اندر عجایب بنده اینکه تو این همه مدت پست نزاشتم الان تو این بحبوحه دفاع و استرس و ..می خوام پست بزارم هیپنوتیزم زبان البته بگم این کیک چیز جدیدی نیست و همه بلدندبه قول دوستان فقط جهت تکمیل آرشیو . امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده با شیرین کامی میل کنید 


مواد لازم:

آرد                                           دو پیمانه 

شیر                                          یک پیمانه

روغن مایع                                 یک پیمانه

شکر                                         یک پیمانه

تخم مرغ                                     سه عدد

بکینگ پودر                     دو قاشق مرباخوری

وانیل                    یک چهارم قاشق چایخوری

پودر کاکائو                       دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه : 

ابتدا روغن مایع را در یک ظرف گود بزرگ میریزیم

بعد شکر را به آن افزوده وکمی هم می زنیم به حدی که کاملا باهم مخلوط شوند

در مرحله بعدتخم مرغها را یکی یکی شکسته و به مایه اضافه کرده و وانیل را در همین لحظه اضافه میکنیم و حدود 10 دقیقه مایه را با همزن و یا بادست آنقدر مخلوط می کنیم که رنگ مایه ما به رنگ کرم در بیاید و کش دار شود

حالا شیر را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم 

سپس در ظرف خشک دیگری آرد را با بیکینگ پودر سه بار خوب الک کرده و آرام آرام به مایه مان اضافه میکنیم  حالا  دو ملاقه کوچک از این مایع رو برداشته و با پودر کاکائو مخلوط می کنیم

حالا نصف مایه رو  را درقالب چرب شده ریخته بعد مایه کاکائویی رو ریخته بعد بقیه مایه سفید کیک رو می ریزیم

 

و در فری که ازقبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت 30 الی 40 دقیقه می پزیم کیک ما آماده است  من با شکلات صبحانه بامغز فندقی(فندیق ازمسی ترکیه ) و پودر نارگیل تزیین کردم