سلام با یه کتلت خیلی خوشمزه و آسون و حتی مجلسی در خدمتتون هستم خوب من اینو اولین بار تو وبلاگ دوست عزیزم آرزو جون نویسنده وبلاگ ایده های لازیکا دیدم و انصافا مشتری این کتلت شدیم یعنی اکثرا هم تو ماه رمضان درست می کنیم عطر و بوش فوق العاده اس 


مواد لازم : 

سینه مرغ ..........................................یک عدد

پیاز متوسط .........................................یک عدد

سیب زمینی پخته ................................یک عدد

تخم مرغ.............................................یک عدد

سیر.................................................. یک حبه

نمک فلفل و زردچوبه .......................به میزان لازم

ترخون خرد شده .....................یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا سینه مرغ را چرخ کرده در ظرفی می ریزم بعد سیب زمینی پخته شده و رنده شده و سرد شده و پیاز رنده شده و تخم مرغ و سیر له شده و نمک و فلفل و زردچوبه و همچنین ترخون را اضافه رکد و خوب مخلوط می کنیم من برای راحتی کار یک قاشق عذاخوری روغن مایع نیز به آن اضافه کردم بعد با دست یا قالب کوکو کتلت شکل داده و در روغن سرخ می کنیم