سلام در ادامه مربای انجیر اگر خواستید شربت انجیر هم درست کنید بهتره خواص اون رو بدونید شربت انجیر قبل از اینکه به عنوان یک نوشیدنی مصرف بشه به عنوان داروی گیاهی کاربرد داره و نقش ملین رو داره لذا مصرف این  شربت برای کسانی که یبوست دارند توصیه می شود


 

مواد لازم :(برای دیدن مربای انجیر اینجا کیلیک کنید )

شیره مربای انجیر ...................................... 4 پیمانه

شکر .......................................................... 2 لیوان

جوهر لیمو.................................نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

بعد از اینکه مربای انجیر را پختید و نصف شربت آن را در قابلمه ریخته و شکر را به آن اضافه کرده و می جوشانیم تا به قوام آید بعد جوهر لیمو را اضافه کرده و کمی که جوشید از روی حرارت بر می داریم شربت ما آماده است

                                                         نوش جان


 

سوال نکات مهم :

  1. من خودم چون عطر و بوی انجیر را دوست داشتم از اسانس و مواد معطر استفاده نکردم اگر خواستید از کمی هل و یا گلاب استفاده کنید
  2. رنگ این شربت خیلی شبیه رنگ عسل است
  3. جوهر لیمو علاوه بر اینکه از شکرک زدن مربا و شربت جلوگیری می کند یک طعم ترش که باعث می خوش شدن مربا می شود را به شربت می دهد
                         اینهم از حل شده اش که طعم شربت عسل رو میده